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人気レストランオーナーと敏腕ワインメーカーの夫婦が手掛けるCP抜群の白ワイン ジョエル・ゴット・アンオークド・シャルドネ・カリフォルニア

1650円

人気レストランオーナーと敏腕ワインメーカーの夫婦が手掛けるCP抜群の白ワイン ジョエル・ゴット・アンオークド・シャルドネ・カリフォルニア



ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"(現在の店名はGott's Roadside)。評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功している。モントレー、ナパ、ソノマ、3 つのエリアのシャルドネを使い、樽を使用せずに果実が持つピュアな風味を表現している。食事とともに楽しめるスタイル。

人気レストランオーナーと敏腕ワインメーカーの夫婦が手掛けるCP抜群の白ワイン ジョエル・ゴット・アンオークド・シャルドネ・カリフォルニア

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2019.10.09 Wed

気付かせてはいけない セッションログ①

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2019.07.09 Tue

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2019.07.08 Mon

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