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18000円

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有頭えびフライは無頭エビのえびフライでは味わうことのできないうま味たっぷりのエビみそやパリパリの歯ごたえが癖になる足などが楽しめます。下味は特別にご用意した天然塩のみでエビ本来のうま味とまろやかな味わいを引き立てます。衣はエビの食感を邪魔しないようできるだけ薄くまとわせ、サクッとした食感にこだわりました。

海老フライはまっすぐでなくちゃ商品価値が無いって言われますが、当社はあえて曲げています。これぞ、「おどるえびフライ」
素材と品質にとことんこだわり、ビッグサイズの高級ブラックタイガーのみを厳選。曲がったままのえびフライは、海老の触感を残す、見た目より食感を重視。
衣率20%という薄さ、衣で太らせない!塩のみの味付けで、海老のうま味を最大限に引き出してます。
愛情込めて1本1本、すべて手作りです。


産地:インドネシア産

【加工工程】
江口さんご夫妻の息の合った手作業工程をご紹介致します。
1匹1匹、丁寧にエビを洗浄し、殻をむき、背ワタを取り、お腹に切れ目を入れ衣をつけて急速冷凍。
どの工程も機械ではなく、お二人の手によって展開される作業は、じっと見入ってしまうほどです。
食べごたえ十分な大きさと、プリプリしたエビの食感は、一度でも食べたことのある方なら十分納得していただいていると思います。
洗浄からから衣つけまで、すべて手作業。食感を楽しむための手間をかけたひと工夫にも感激です!



商品詳細
名 称冷凍エビフライ
原材料名えび(ブラックタイガー)、国産パン粉(小麦粉、イースト、ショートニング、大豆粉末)、卵(佐賀県産)、食塩(沖縄産天然塩)
重量・12尾 約720g
※1尾あたり…約60g、全長約21cm
賞味期限別途ラベル記載
保存方法要冷凍
アレルギーえび、小麦粉、卵、大豆
製造者EBI 江口魚株式会社 EBI研究所
佐賀県三養基郡上峰町大字坊所3028-1

寄附の使い道について
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
1.地場産品創出のための「養鰻場建設プロジェクト」(つばきまちづくりプロジェクト)
2.笑顔が集まる交流拠点道の駅「産直プロジェクト」(つばきまちづくりプロジェクト)
3.子どもたちの可能性を拓く「学びの場整備プロジェクト」(つばきまちづくりプロジェクト)
4.心触れあう憩いの場「みんなの公園プロジェクト」(つばきまちづくりプロジェクト)
5.笑顔が帰る家・思い出が生まれる家「住宅整備プロジェクト」(つばきまちづくりプロジェクト)
6.町長おまかせ「地域活性化プロジェクト」
特にご希望がなければ、地域活性化全般に活用いたします。

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