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ワックス、防腐剤を使っていない、皮まで安心な観音山レモンを使用! レモンバタークリーム (レモンカード) 140g 観音山フルーツガーデン

486円

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レモンは一般的に、ドリンクに入れたり、風味付けなどに使われますが、日本でも徐々に浸透してきているレモンカード。レモンクリームはイギリス生まれ、本場ではLemon Curdと呼ばれています。濃厚なんだけど酸味があるので後味さっぱり。アフターヌーンティーで薄く切ったトーストに塗って、紅茶とともに楽しまれます。原材料はレモンと卵とバターと砂糖のみ。卵は九度山町の新鮮な卵「紀州地養卵」を使用。産みたてぷるんぷるんの新鮮な卵です。バターは国産無塩バター、砂糖も北海道産ビートグラニュー糖にこだわっています。ノーワックス、ノー防腐剤、減農薬で育てた観音山のレモン。レモンの香りは果汁ではなく皮に多く含まれています。その香りを少しでも多くの方にお届けしたい。皮を1つ1つ丁寧に、白いワタが入らないように薄くむきます。すべて手作業で行なっています。

■観音山 レモンバタークリーム (レモンカード)
■生産地:和歌山県
■原材料:レモン(果汁・果皮)、甜菜糖、卵、食塩不使用バター
■内容量:140g
■保存方法:直射日光を避け常温で保存
■生産者:観音山フルーツガーデン

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