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綾紫100%で造られた蔵元渾身の1本。 宝山 綾紫 芋麹全量 1800ml

2016円

綾紫100%で造られた蔵元渾身の1本。 宝山 綾紫 芋麹全量 1800ml




商品詳細
品名 宝山 綾紫 芋麹全量
容量 1800ml
蔵元 西酒造
所在地 鹿児島県
原材料名 薩摩芋(鹿児島県産綾紫)、芋麹
アルコール 28度
保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存
化粧箱 あり

商品情報
毎年、ご好評をいただいています「芋麹全量」の綾紫芋100%版が今年も入荷しました。ワインのような香りが楽しめると評判の高い芋 「綾紫」だけを贅沢に使った蔵元渾身の1本です。

芋麹は綾紫芋を5mm位に小さくチップにして乾燥させ、麹菌をかけ造ります。仕上がった芋麹は麹菌が食い込み、とてもきれいな紫色になります。

熟成の期間を終え、出来上がった「綾紫 芋麹全量」は華麗な独特な香りとともに、芋麹全量だけが持ちうる濃厚な芋の旨さは新たな感動を生みだすことでしょう。

有馬工場長からも「はっきり言って美味しく出来上がっています!」とコメントをいただいている生産農家と蔵人の情熱がひときわ詰まった自信作です。

年一度の少量入荷ですので、品切れの際はご容赦ください。

綾紫100%で造られた蔵元渾身の1本。 宝山 綾紫 芋麹全量 1800ml

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