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究極の精米23% 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 1800ml ※お一人様6本まで

5755円

究極の精米23% 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 1800ml ※お一人様6本まで



商品詳細
品名 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
容量 1800ml
蔵元 旭酒造
所在地 山口県
原材料名 米、米麹
原料米 山田錦
精米歩合 23%
アルコール 16度
日本酒度 ----
酸度 ----
保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存
化粧箱 あり

商品情報
この獺祭の磨き二割三分は、酒造好適米「山田錦」の精米としては日本最高峰といえるでしょう。

精米23%というのは、お米の周りを研磨剤で少しずつ、削るようなものです。お米が割れないように、23%までに磨くのに、7日間=168時間を要します。77%は糠として出して、芯の23%でお酒を造るという、 実に贅沢なお酒です。

グラスから上立つ香り、豊潤な味、濃密な含み香、そしてさわやかな切れ味。どれをとっても、当代の人気吟醸酒No.1の呼び声にふさわしいお酒です。

究極の精米23% 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 1800ml ※お一人様6本まで

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