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シャンパーニュ顔負けホワイトハウス御用達スパークリングワインシュラムスバーグ・ヴィンヤーズ・ブラン・ド・ノワール・ノース・コースト

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シャンパーニュ顔負けホワイトハウス御用達スパークリングワインシュラムスバーグ・ヴィンヤーズ・ブラン・ド・ノワール・ノース・コースト

2900円

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シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ・ブラン・ド・ノワール・ノース・コースト2011

ピノ・ノワールを主体に造られるこのブラン・ド・ノワールは、辛口で複雑なミディアム・ボディのワインです。1967 年に初めてリリースされ、初のアメリカ産ブラン・ド・ノワールとなり、そのスタイルが全国に広まりました。複雑なブラン・ド・ノワールを造るコツは、様々な冷涼な地域で収穫されたブドウを混ぜ合わせることにあります。シュラムスバーグのブラン・ド・ノワールはカーネロスとアンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを、収穫量を抑えたソノマとマリンの海岸沿いの畑から成るピノ・ノワールと混ぜ合わせることで、フルーティー感溢れる、味わいの深いワインとなります。そして少量のシャルドネをブレンドすることで、柑橘系の風味と骨格が加わります。赤リンゴ、杏、オレンジマーマレード、グアヴァ、マンゴー、パッションフルーツの香りがします。口に含むとショウガやマイヤーレモンのタルト、オレンジ、チェリー、ラズベリーが感じられ、サッパリとした酸味が余韻に長く続きます。

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