スクリーミング・イーグルの弟分の白ワイン ホナータ・フロールホワイト・ワイン・バラード・キャニオン・サンタ・イネズ・ヴァレー2016
5350円
スクリーミング・イーグルの弟分の白ワイン ホナータ・フロールホワイト・ワイン・バラード・キャニオン・サンタ・イネズ・ヴァレー2016

カリフォルニアのカルトワインの代表格とも言われるスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。アスパラガス栽培をした方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。本人曰く「これは大きなバクチ」と言った賭けがミッシェル・ローランyスタグリンの醸造家であったマット・ディーズの力によりカリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生む事になりました。ロバート・パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらい驚きです。」と評しています。ソーヴィニヨン・ブラン70%セミヨン30%新樽、旧樽、ステンレス1/3ずつで熟成、生産量250cs、旨味がたっぷり、フレッシュさと濃厚さを兼ね備える。
スクリーミング・イーグルの弟分の白ワイン ホナータ・フロールホワイト・ワイン・バラード・キャニオン・サンタ・イネズ・ヴァレー2016